Sider

torsdag den 25. juli 2013

Stille morgen

Denne morgen er der lidt ro... Lasse og hans unger er i sommerhus, Rasmus sover og Karl der morgenfjernsyn. Og jeg steger morgenmad. Jeg elsker morgenmad. Det er helt klart mit yndlings måltid. Når jeg har god tid...
I dag blev det: æg, chorizo pølse, hjemmedyrket squash og svampe på panden... Og et glas hjemmelavet ingefær saft i glasset...









Alt blev indtaget i ro og fuglekvidder ( og et enkelt gal fra hanen Otto) og Nøj hvor er det der sommer og ro dog godt for sjælen. Håber i får mere sol der ude! God dag!
Solhilsner
Stine
- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag den 24. juli 2013

Jordbær, jordbær, jordbær!

Som jeg tidligere har skrevet så elsker jeg jordbær. Og min bonuspige Mia elsker kage. I forgårs forenede vi vores passioner, da mine forældre kom til middag og selv om flere ting gik galt undervejs, resulterede vores anstrengelser i disse kager:






Marengebunde(de lykkedes perfekt, og var Mias projekt), mascoponecreme(som blev for tynd, men smagte himmelsk), jordbær, som var næsten kvalmt søde og mørk chokolade, som fik for længe i microen, men stadig smagte lækkert. Nam nam de var gode i sommeraftenen....
Solhilsner
Stine
- Posted using BlogPress from my iPhone

tirsdag den 23. juli 2013

Ferie

Der er gået ferie i den. Dagene går med lige det der falder mig ind... En uges familiecamping ( den første for mig, og den første med den sammenbragte familie) har fået os alle ned i gear! Og det er så skønt... Så blog og jobsøgning og den slags må vente... Ro er det der tæller... Jeg bruger min stille morgen her:



Håber solen titter frem om lidt. God sommerdag til alle i blogland...
Solhilsner
Stine
- Posted using BlogPress from my iPhone

fredag den 12. juli 2013

Taske!! Jeg fandt en!!

For noget tid siden efterlyste jeg en kernelæder taske her på bloggen... Flere lovede at holde udkig, en tilbød mig en taske, som dig ikke lige var det jeg ledte efter.
Men forleden fandt jeg den på den blå avis, og Tilde, som ejede tasken, var hurtig og Idag dumpede den ind af døren med pakkeposten... Fedt, for vi drager afsted på ferie på søndag, og jeg vil jo gerne have den med...
Se nu bare hvor fin den er, erhvervet for blot 125kr + Porto... Skønt!



God størrelse og den rigtige patina!! Dejligt.
Og god ferie! Jeg glæder mig til en uges familiecamping!
Solhilsner
Stine
- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag den 10. juli 2013

Syltestine... Eller nu er det jordbærtid!!

Jeg elsker jordbær! Ikke helt som jeg elsker kirsebær, men intet sige dansk sommer som jordbær!!!
Og tænk sig! Næsten lige ved siden af hvor vi bor, ligger den dejligste jordbær selvpluk. Billig, med store, saftige, søde bær. Og den flinke mand er altid efter mig... Man SKAL spise alle de bær man kan, mens man plukker!!!
Nå, men vi har plukket to dage, Karl og jeg! Der 3,5 kg i fryseren til vinterdage, hvor sommeren synes langt væk.
Og derudover har vi syltet. Min mor har altid syltet meget... Jeg har ikke, før nu. Nøj det er sjovt og nemt. Det kommer jeg til at gøre meget...
Dette er hvad der er kommet ud af dagen i køkkenet:






Helt almindelig jordbærmarmelade -og et glas til min kære storebror RUNE, som bare elsker marmelade, især hjemmelavet.



Og så lige en med vanille...



Et eksperiment, som duftede skønt, og nok skal frem til jul... Jordbær, ingefær, kanel, lidt hindbær og appelsin... Mhh, tror den bliver himmelsk til æbleskiver!



Og endelig grunden til at jeg overhovedet kastede mig over syltningen: denne marmelade med appelsiner og vanilliestænger... Jeg smagte noget lignende i januar, da min skønne kæreste inviterede mig på Hans Bugges kro til fantastisk lækker brunch... Den smagte så sindssygt lækkert, at jeg måtte prøve at lave en magen til... Nu må vi se om det er lykkedes...
I fryseren ligger så disse bær:



Overvejer at forsøge noget med hyldeblomster i morgen...
Har du tips til syltningen? Og hvad har du syltet?
Solhilsner
Stine
- Posted using BlogPress from my iPhone